2012. november 27., kedd

Szülinapi nyalánkságok gyerekzsúrra




Az elmúlt hetekben két szülinapi gyerekzsúrra is mi csináltuk sütiket, ahol mindkét esetben az volt a kérés, hogy ne csak torta legyen, hanem valami olyan is, amit egyszerűen elmajszolnak a legkisebbek is...

Tovább »

2012. november 18., vasárnap

Amikor három Mimi egyesíti erejét...


Nem sokkal azután, hogy beindítottuk a "sütigyárat", felkeresett minket egy névrokonunk, aki éppen egy 70. születésnapot szervezett. Egy rövid beszélgetés után minket kért fel sütifelelősnek, ami nem csak egy vintage születésnapi tortára vonatkozott...

Tovább »

2012. november 7., szerda

Mimi's Cake Factory a WAMP Spájzon



Nem csak a puding próbája az evés, hanem a sütiké is, ezért, hogy kibróbáljuk magunkat élesben is, november 4-re béreltünk egy standot a WAMP Spájzon. Bemutatkozásként muffinokkal készültünk, hogy több féle ízt is meg lehessen kóstolni, anélkül, hogy megteljen az ember. Érdekességként vittünk magunkkal jalapeños és rozmaringos sós mini-muffinokat is. Akik kóstolták, szerették...

Fotók »

2012. november 3., szombat

Fidres-fodros csupacsoki


Egy 30. szülinapi torta sütésére kaptunk felkérést. Csak annyi volt a kikötés, hogy csoki torta legyen és nagyon csajos. Azt rögtön tudtuk, hogy csupacsoki tortát fogunk csinálni és azt is, hogy rózsaszín lesz a burkolás. A fodrok valahogy maguktól kezdtek alakulni a kezeink között, de nem bántuk meg. És a szülinapos sem....

Tovább »

2012. november 1., csütörtök

Salvatore De Riso körtés-ricottás tortája

Jókuti András barátunk nemrég az Amalfi-parton járt és rengeteg finomságot tesztelt, köztük Salvatore de Riso körtés-ricottás tortáját, aminek receptjét elhozta nekünk, mi pedig megcsináltuk neki egy esős október délutánon, hogy legalább lélekben ott lehessen megint. Ettől az ízvilágtól egy kicsit mi is a tengerparton éreztük magunkat, amíg ettük...

A recept és további fotók »